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檸檬酸行業(yè)發(fā)展概況及發(fā)展主要趨勢、市場規(guī)模、出口情況分析

1、檸檬酸行業(yè)發(fā)展概況

檸檬酸是一種重要的有機酸，又名枸櫞酸，化學名稱 2-羥基丙烷-1,2,3-三羧酸。根據(jù)其含水量的不同，分為一水檸檬酸和無水檸檬酸。天然檸檬酸存在于植物如檸檬、柑橘、菠蘿等果實和動物的骨骼、肌肉、血液中。人工合成的檸檬酸是用砂糖、糖蜜、淀粉、葡萄等含糖物質發(fā)酵而制得的，國內一般由玉米發(fā)酵制取。純品檸檬酸為無色透明結晶或白色粉末，無臭，有一種誘人的酸味。

檸檬酸下游消費領域廣泛，主要的應用范圍有食品、飲料、醫(yī)藥、化工及洗滌等領域，其中在食品和飲料行業(yè)有“第一食用酸味劑”之稱。由于有著廣泛的市場需求，檸檬酸產品的需求量逐年提高，特別是疫情以來，國外檸檬酸工廠的正常運行受到較大影響，對市場的供應受阻，致使檸檬酸產品經歷了較長時間的供不應求的市場行情。

檸檬酸行業(yè)屬于玉米深加工行業(yè)中的細分行業(yè)，檸檬酸行業(yè)玉米耗用量約占玉米深加工總量的 2%左右。全球檸檬酸生產能力主要集中在亞洲、北美、歐洲。亞洲檸檬酸發(fā)酵生產地主要是在中國，其他產能分布在泰國、美國、奧地利等地。綜合來看中國檸檬酸人工成本低、原料資源豐富且規(guī)?；叨燃校谌驒幟仕崾袌鲋杏休^大的價格優(yōu)勢。

中國作為全球最大的檸檬酸產品生產國和出口國，在發(fā)酵行業(yè)領域，中國檸檬酸無論在發(fā)酵技術、菌種技術、提取工藝、產業(yè)規(guī)模、行業(yè)資源等方面都有較強優(yōu)勢。除了較大的國內市場需求之外，國內檸檬酸產品出口量逐年提高，行業(yè)整體上屬于外向型行業(yè)，整體呈現(xiàn)以出口市場為主的市場結構特點。

據(jù)海關數(shù)據(jù)統(tǒng)計，2021 年中國出口檸檬酸總量達 107萬噸，2022 年中國出口檸檬酸總量達 123 萬噸，檸檬酸出口基本呈現(xiàn)逐步增長態(tài)勢。2021 年至2022 年國內檸檬酸出口增幅加大，呈現(xiàn)明顯的增長態(tài)勢，主要是國外檸檬酸產能釋放受損，剛性需求增加，需要增加中國檸檬酸進口量來補充缺口。

亞洲、歐洲是中國檸檬酸的主要出口方向，近幾年國內檸檬酸出口占比較大的國家主要集中在印度、墨西哥、俄羅斯聯(lián)邦、日本、印度尼西亞等國。2022 年，印度以 11.00 萬噸的進口量穩(wěn)占首位，其進口量占中國檸檬酸總出口量的 9.00%，同比 2021 年增加 10.00%；墨西哥 2022 年進口中國檸檬酸 7.58 萬噸，排名第二，占中國檸檬酸總出口量的 6.2%，同比 2021 年增加 16.60 個百分點；俄羅斯 2022 年進口中國檸檬酸 6.19 萬噸，排名第三，占中國檸檬酸總出口的 5.00%。

2、檸檬酸行業(yè)發(fā)展趨勢

2009 年之前，我國檸檬酸產能過剩的情況比較明顯，經過市場化的出清過程，在 2009 年之后已有明顯改善。加之 2013 年國家開始進行供給側改革，檸檬酸過剩產能被清理，行業(yè)發(fā)展趨于更加健康的方向。2005-2014 年之間，檸檬酸總需求的年化復合增長率基本保持在 2 位數(shù)。2014 年之后，復合增長率邊際遞減，基本保持在 5%-7%左右。同時境內外需求總量也出現(xiàn)分化，境內需求呈現(xiàn)明顯周期性，境外需求震蕩上揚。

國內檸檬酸產業(yè)由自由競爭時代走向領先企業(yè)壟斷競爭時代，其突出特征表現(xiàn)在，雖然生產企業(yè)數(shù)量大幅減少，但行業(yè)的總體產能依然呈穩(wěn)定增長態(tài)勢。2014 年，工信部宣布檸檬酸行業(yè)不再被列入重點淘汰落后產能行業(yè)，產業(yè)的進入和退出調節(jié)再次交由市場來完成。截至 2022 年末國內檸檬酸生產供應商僅余 7 家。

檸檬酸屬于外向型行業(yè)，出口依賴度較強。出口方面，中國檸檬酸行業(yè)面臨利好利空因素疊加影響。利好方面，國外檸檬酸生產成本高，國內檸檬酸企業(yè)有足夠的價格優(yōu)勢和成本優(yōu)勢。利空是國際貿易摩擦將一定程度限制國內檸檬酸出口增長，同時 2022 年下半年國外供應有恢復，后期中國檸檬酸出口需求或下滑。

檸檬酸國內需求量方面，檸檬酸除去常規(guī)的食品、飲料方面的添加使用外，在醫(yī)藥、日化、洗滌及飼料行業(yè)的使用也逐漸廣泛。隨著醫(yī)療透析行業(yè)的發(fā)展，檸檬酸在醫(yī)藥行業(yè)使用增加，發(fā)展前景廣闊。其次檸檬酸自身優(yōu)越的去污性能，使其在洗滌日化方面替代作用增強。除此之外，在飼料行業(yè)中檸檬酸也可能有一定的添加使用空間，在水產飼料中添加可以促進水產的增長，在畜牧行業(yè)增加，可有效提高動物奶類的產量。預計未來五年，檸檬酸行業(yè)的內銷需求逐步增加，但相對出口量而言，仍有較大的發(fā)展空間。

3、行業(yè)主要玩家

目前，檸檬酸產品主要生產地是中國，我國檸檬酸產業(yè)經歷供給側改革后，發(fā)展逐步成熟，成本和產量成為檸檬酸生產企業(yè)的主要競爭優(yōu)勢，檸檬酸產業(yè)產能和市場份額持續(xù)向頭部企業(yè)集中。主要包括山東英軒實業(yè)股份有限公司、山東檸檬生化有限公司、日照金禾生化集團股份有限公司、江蘇國信協(xié)聯(lián)能源有限公司、中糧生化能源（榆樹）有限公司、萊蕪泰禾生化有限公司、七星檸檬科技有限公司。國外檸檬酸主要產區(qū)及生產商為：歐盟地區(qū)主要生產廠家為 JBL 和 Citrique Belge，美洲市場為 Cargill、ADM 和 Tate & Lyle，東南亞為陽光國際生物有限公司（泰國）（屬于豐原集團）、中糧生化（泰國）有限公司。

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第一章宏觀經濟環(huán)境分析

第一節(jié) 全球宏觀經濟分析

一、2022年全球宏觀經濟運行概況

二、2023年全球宏觀經濟趨勢預測

第二節(jié) 中國宏觀經濟環(huán)境分析

一、2017-2022年中國宏觀經濟運行概況

二、2023年中國宏觀經濟趨勢預測

第三節(jié) 檸檬酸行業(yè)社會環(huán)境分析

第四節(jié) 檸檬酸行業(yè)政治法律環(huán)境分析

一、行業(yè)管理體制分析

二、行業(yè)相關發(fā)展規(guī)劃

三、主要產業(yè)政策解讀

第五節(jié) 檸檬酸行業(yè)技術環(huán)境分析

一、技術發(fā)展水平分析

二、技術革新趨勢分析

第二章國際檸檬酸行業(yè)發(fā)展分析

第一節(jié) 國際檸檬酸行業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀分析

一、國際檸檬酸行業(yè)發(fā)展概況

二、主要國家檸檬酸行業(yè)的經濟效益分析

三、2023-2029年國際檸檬酸行業(yè)的發(fā)展趨勢分析

第二節(jié) 主要國家及地區(qū)檸檬酸行業(yè)發(fā)展狀況及經驗借鑒

一、美洲檸檬酸行業(yè)發(fā)展分析

1、2017-2022年行業(yè)規(guī)模情況

2、2023-2029年行業(yè)前景展望

二、歐洲檸檬酸行業(yè)發(fā)展分析

1、2017-2022年行業(yè)規(guī)模情況

2、2023-2029年行業(yè)前景展望

三、2017-2022年其他國家及地區(qū)檸檬酸行業(yè)發(fā)展分析

第三章 2017-2022年中國檸檬酸市場供需分析

第一節(jié) 2017-2022年檸檬酸產能分析

一、2017-2022年中國檸檬酸產能及增長率

二、2023-2029年中國檸檬酸產能預測

三、2017-2022年中國檸檬酸產能利用率分析

第二節(jié) 2017-2022年檸檬酸產量分析

一、2017-2022年中國檸檬酸產量及增長率

二、2023-2029年中國檸檬酸產量預測

第三節(jié) 2017-2022年檸檬酸市場需求分析

一、2017-2022年中國檸檬酸市場需求量及增長率

二、2023-2029年中國檸檬酸市場需求量預測

第四節(jié) 2017-2022年中國檸檬酸市場規(guī)模分析

第四章中國檸檬酸產業(yè)鏈結構分析

第一節(jié) 中國檸檬酸產業(yè)鏈結構

一、產業(yè)鏈概況

二、特征

第二節(jié) 中國檸檬酸產業(yè)鏈演進趨勢

一、產業(yè)鏈生命周期分析

二、產業(yè)鏈價值流動分析

三、演進路徑與趨勢

第三節(jié) 中國檸檬酸產業(yè)鏈競爭分析

第五章 2017-2022年檸檬酸行業(yè)產業(yè)鏈分析

第一節(jié) 2017-2022年檸檬酸行業(yè)上游運行分析

一、行業(yè)上游介紹

二、行業(yè)上游發(fā)展狀況分析

三、行業(yè)上游對檸檬酸行業(yè)影響力分析

第二節(jié) 2017-2022年檸檬酸行業(yè)下游運行分析

一、行業(yè)下游介紹

二、行業(yè)下游需求占比

三、行業(yè)下游發(fā)展狀況分析

1、食品用檸檬酸市場分析

（1）行業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀

（2）需求規(guī)模

（3）需求前景預測

2、飲料領域用檸檬酸市場分析

（1）行業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀

（2）需求規(guī)模

（3）需求前景預測

3、醫(yī)藥領域用檸檬酸市場分析

（1）行業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀

（2）需求規(guī)模

（3）需求前景預測

4、化工用檸檬酸市場分析

（1）行業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀

（2）需求規(guī)模

（3）需求前景預測

5、洗滌領域用檸檬酸市場分析

（1）行業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀

（2）需求規(guī)模

（3）需求前景預測

6、其他

第六章中國檸檬酸行業(yè)區(qū)域市場分析

第一節(jié) 華北地區(qū)檸檬酸行業(yè)分析